Receitinhas Simples

  - Ingredientes: - Bolo: 3 ovos 1/2 xícara (chá) de óleo 1 xícara (chá) de leite 1 xícara (chá) de açúcar 1 xícara (chá) de chocolate em pó 2 xícaras (chá) de farinha de trigo 1 colher (sopa) de fermento coco ralado a gosto - Calda: 1 garrafa de leite de coco 1 xícara (chá) de leite 3 colheres (sopa) de açúcar - Recheio: 1 lata de leite condensado 1 colher (sopa) de margarina 100 g de coco ralado - Cobertura: 3 colheres (sopa) de margarina 8 colheres (sopa) de açúcar 2 colheres (sopa) de chocolate em pó 2 xícaras (chá) de leite -Modo de Preparo: - Bolo: Bata no liquidificador, os ovos, o óleo e o leite por 3 minutos e reserve. Em um recipiente, misture o açúcar, o trigo, o fermento, o chocolate e o coco ralado a gosto. Despeje sobre a mistura do liquidificador e mexa até que a massa fique consistente. Despeje a massa em uma forma untada e leve ao forno médio, preaquecido, por 30 minutos ou até que ao enfiar um garfo, este saia limpo. Deixe esfriar, corte ao meio e reserve. - Calda...

 Ingredientes: - Massa: 1/2 lata de leite condensado 1 xícara (chá) de leite em pó 1 xícara (chá) de chocolate em pó - Recheio: 1/2 lata de leite condensado 50 gramas de coco ralado - Modo de preparo: Misture bem o leite em pó e o chocolate, vá colocando leite condensado aos poucos até a massa desgrudar das mãos. Abra a massa com o rolo entre 2 pedaços de filme plástico, formando um retângulo. Espalhe o recheio e enrole como rocambole. Envolva com filme plástico e leve para a geladeira até endurecer. Quando o rocambole estiver firme, corte os docinhos na espessura desejada. A massa já é bem docinha, então prefira usar chocolate em pó ao invés de achocolatado. A quantidade de leite condensado que será usado na massa é variável, por isso, é importante que seja colocado devagar, e misturando sempre. A massa desgruda levemente das mãos, mas continua “melando” e grudando um pouco. Se perceber que “passou do ponto”, coloque mais leite em pó

 Bolo gelado de Abacaxi com coco ❤️ - Ingredientes: 3 ovos 1/2 xícara de óleo 1 xícara de açúcar (eu ponho um pouquinho menos) 2 xícaras de farinha de trigo 1 xícara de leite essência de baunilha se tiver - Modo de preparo: Bater no liquidificador ou a mão mesmo os ovos, o óleo e o açúcar. Em seguida colocar o leite e a farinha de trigo peneirada. Misture e coloque o fermento e a essência de baunilha a gosto. Asse em forno pré aquecido a 200 graus por cerca de 40 minutos. - Recheio: Cortar 2 abacaxis em cubos (usei só 1 achei pouco) e colocar pra ferver com meia xícara de açúcar. Espere ferver, cozinhar o abacaxi e reduzir um pouquinho. O abacaxi cozido a gente usa pra rechear e a calda que fica usamos pra molhar o bolo. - Recheio de brigadeiro branco: 1 caixinha de leite condensado 2 caixinhas de creme de leite 3 colheres de leite em pó 1 pacote de 100 gramas de coco ralado Levar ao fogo médio sempre mexendo até engrossar e começar a desgrudar do fundo da panela. - Montagem: Divid...

 Ingredientes: 3 ovos 2 xícaras de farinha de trigo peneirada 3 colheres de margarina 1/2 xícara de leite 1 xícara de açúcar 1/2 xícara de canela em pó 1 colher de sopa de fermento em pó - Modo de preparo: Bata as claras em neve e deixe-as separadas. Junte a margarina, o açúcar e as gemas e bata bem. Coloque a farinha peneirada e o leite aos poucos, mas não pare de bater. Acrescente a canela em pó e o fermento e misture bem. Coloque as claras em neve. Unte uma forma e coloque a massa no forno pré aquecido em 180 graus. Espete um palito para saber se a massa não está crua. Corte o bolo ao meio, recheie com doce de leite e depois cubra, polvilhe açúcar e canela. - Nota: Você pode comprar os churros ou faze-los. Aqui no blog tenho uma receita de churros muito boa: Churros recheado com doce de leite ❤️ - Ingredientes: 1 Lata de Doce de Leite 800g 2 xic de água 2 col (sopa) de manteiga 1 pitada de sal 2 ½ xic de farinha de trigo 1 ovo - Modo de Preparo: Ferva a água com a manteiga e o s...

 - Ingredientes: 2 kg de costelinha de porco suco de 3 limões sal a gosto 2 tomates picados 1 pimenta dedo-de-moça picada 2 col. (sopa) de azeite 2 alhos picadinhos 3 cebolas médias fatiadas - Passos a seguir para fazer esta receita: Tempere a costelinha com o sal e o limão. Então, cubra o fundo da panela de pressão com a cebola e acrescente os tomates, a pimenta dedo-de-moça, o alho e o azeite por cima. Então, não é necessário colocar água. Em seguida, tampe a panela e leve ao fogo. A partir do momento em que pegar pressão, abaixe o fogo e aguarde 25 min. Em seguida, desligue o fogo deixe a pressão sair naturalmente. Acerte o sal, caso ache necessário. Sirva a costelinha quente acompanhada de arroz branco, com o caldo que se formou no fundo da panela. Bom apetite

 - Ingredientes: 200ml de água morna 100ml de óleo 2cs de sopa de açúcar 1cs de sal 2cs de fermento biológico seco Aproximadamente 4xc de farinha de trigo(coloque a farinha aos poucos) - Modo de preparo: Misture todos os ingredientes, não precisa sovar só misturar bem os ingredientes.. a massa fica lisinha, muito macia e gostosa de trabalhar. Faça bolinhas, abra elas com a mão ou com o rolo de massa, coloque o recheio e feche bem. Pincele gema em cima e leve para assar no forno médio pré aquecido, não precisa deixar crescer. - Ingredientes do recheio de carne moída: 600g de carne moída (usei acém) 1 tomate picadinho sem semente 1 cebola picadinha Alho batido e sal a gosto Salsinha a gosto Suco de 1 limão pequeno - Modo de preparo: Tempere a carne, coloque em uma peneira e deixe na geladeira por umas 2 horas pra sair o excesso de água. Pra não furar a massa na hora de assar.

 Bolo de mandioca com coco de liquidificador ❤ - Ingredientes: 3 ovos 1kg de mandioca crua 2 colheres de sopa de margarina em temperatura ambiente 200g de coco seco em flocos ou coco fresco ralado 2 xícaras de chá de açúcar 200ml de leite de coco 200ml de leite 1 colher de café de sal - Modo de preparo: Rale metade da mandioca no ralados grosso e a outra metade, no ralador fino. Esprema a mandioca ralada com um pano limpo para retirar o excesso de umidade. Em uma tigela, misture a mandioca crua ralada e o coco fresco ralado. Reserve. No liquidificador, bata o açúcar, os ovos, a margarina, o leite, o leite de coco e o sal, na velocidade alta, por 2 minutos. Despeje a mistura na tigela com a mandioca e o coco e mistura até obter uma massa homogênea. Coloque a massa em uma forma de 35cm x 25cm, untada e enfarinhada. Leve para assar em forno preaquecido a 220ºC por 1 hora e 10 minutos ou até dourar. Espere esfriar, corte em pedaços e sirva.

 Costela de Bafo feita na panela de pressão ❤ - Ingredientes: 1 kg de costela inteira 1 colher de sopa de sal grosso 1 cebola - Modo de preparo: Coloque em um panela de pressão a costela inteira, e jogue o sal grosso e a cebola em rodelas, não colocar água, somente a costela o sal e a cebola. Feche a panela e deixe na pressão por 20 a 30 minutos no fogo baixo. Mexa a panela de vez em quando. Depois é só servir e bom apetite.

 - Ingredientes: 1 cebola grande 250g de alho Salsinha a gosto Azeite o suficiente para ajudar a bater - Modo de Preparo: Bata tudo no mixer e depois coloque no pote. Dá pra usar em praticamente todas as comidinhas. - Dicas: Coloco no pote que fecha muito bem. Dura uns 25 dias tranquilo. Deixo na parte da geladeira. Se quiser pode colocar sal. Armazenar de forma correta. Esterilizar o pote antes de colocar o tempero. Usar os ingredientes novinhos. Usar o azeite ajuda a conservar muito, não tenha "dó" de colocar.

 Massa para salgado 😋✅ . 2 copos de água 2 copos de leite 4 copos de faria de trigo 1 tablete e meio de margarina 1 caldo kinnor 1 pitada de sal Coloral a gosto pra dar essa cor massa . Modo de preparo: Coloco todos os ingredientes numa panela menos a farinha de trigo Quando ferver ai sim vc coloca os 4 copos de farinha e mexa rigorosamente para não empelotar e só tire do fogo quando desgrudar da panela .. coloque numa bancada e sove a massa e está pronta.

 Ingredientes: 1 cebola pequena picada 1 colher de margarina/manteiga 1 caixa de creme de leite 1/2 litro de leite 1 colher (sopa) de maisena 1 xícara de queijo ralado pimenta-do-reino 1 colher (sobremesa) de sal 1 pitada de noz moscada . Modo de preparo: Em uma panela, derreta a margarina/manteiga e acrescente a cebola, o sal e a pimenta-do-reino. Quando a cebola estiver bem transparente, acrescente o creme de leite e misture. Dissolva a maisena no leite e adicione ao molho. Quando o molho estiver com uma consistência firme, desligue o fogo e acrescente o queijo, mexendo bem, para ele não grudar.

 - Ingredientes: 1 lata de leite condensado cozido (ou doce de leite) 2 bandejas (600g) de morangos limpos e picados 1 lata de creme de leite 500g de chocolate meio amargo derretido Nozes picadas para decorar - Modo de preparo: Em um refratário médio coloque os morangos e reserve. Em uma tigela, coloque o leite condensado cozido e o creme de leite e misture até ficar homogêneo. Acrescente o chocolate derretido e misture. Espalhe sobre os morangos, cobrindo tudo. Polvilhe com as nozes e leve à geladeira por 3 horas.

 Pavê de Limão maravilhoso 😋😍 . 🟢 Ingredientes:: 1 lata de leite condensado 1 lata de creme de leite 200g de biscoito maizena 100ml de suco de limão . 🟢 Modo de fazer: Bata no liquidificador: o suco de limão, o leite condensado e o creme de leite Cubra o fundo de um recipiente com o biscoito maizena e cubra com o creme de limão, depois faça mais uma cama de biscoito e outra do creme e faça isso até acabar o creme e os biscoitos. Finalize com o creme de limão e leve ao congelador por 3 horas e sirva bem gelado.

 COCADA DE LEITE CONDENSADO . 🟢 Ingredientes: 200gr de açúcar 1 lata de leite condensado (usei o moça mesmo) 100gr de coco ralado . Modo de fazer: Misture os ingredientes e em uma panela de fundo grosso, cozinhe em fogo baixo, mexendo sempre até desgrudar da panela. Depois despeje em uma forma untada com margarina e espalhe bem para ficar lisinha. Deixe esfriar e corte a cocada!! Prontinho, agora é só se deliciar.

 No liquidificador adicione 04 ovos + meia xícara de óleo + uma xícara de leite + uma xícara e meia e açúcar, bata tudo muito bem. Em outro recipiente adicione duas xícaras de farinha de trigo + meia xícara de cacau em pó. Despeje os líquidos por cima e misture bem. Por último adicione uma colher de sopa de fermento em pó e misture. Unte uma forma de 18 cm de diâmetro e despeje a massa, asse em forno pré-aquecido à 180 graus por aproximadamente 40 minutos. . Recheio: Duas latas de leite condensado + 200 gramas de chocolate branco (opcional) + 01 colher de sopa de manteiga +01 caixinha de creme de leite, misture tudo em fogo médio até desgrudar do fundo da panela, reservar e esfriar. . Preparo: Assim que o bolo esfriar corte em 04 partes iguais. Para a calda de umedecer o bolo: 200ml de água +02 colheres de açúcar + duas colheres de cacau em pó, leve ao fogo baixo até ferver. Monte o bolo na mesma forma que você assou com plástico filme em volta, adicione uma camada de bolo, molhe b...

 Bolo de Leite divino ❤ - Ingredientes: 1 lata de leite condensado A mesma medida (lata) de leite 1 vidro de leite de coco A mesma medida (lata)de farinha de trigo 1/2 medida (lata)de açúcar 3 ovos inteiros 3 colheres de sopa de margarina - Modo de preparo: Bata bem todos os ingredientes no liquidificador. Coloque numa forma untada e polvilha e leve ao forno médio até que fique dourado. Tem uma consistência de pudim e é delicioso! Experimentem, é super prático e rápido. - Obs: Este bolo não leva fermento.

  Ingredientes: - Creme de Coco: 1 lata de leite condensado 1 ovo 100 ml de leite 1 colher (sopa) de farinha de trigo 100 g de coco ralado (usei o mais fino mas a receita original pede em flocos). - Massa de Chocolate: 300 ml de leite 150 g de manteiga 190 g de farinha de trigo 190 g de açúcar 140 g de chocolate em pó (50% cacau) 1 colher (sopa) de fermento 2 ovos - Modo de Preparo: Unte com manteiga e polvilhe com açúcar uma forma de furo central entre 22 e 25cm de diâmetro com pelo menos 8cm de altura (fiz na de 22cm e ainda assim sobrou um pouco de massa). Prepare um banho-maria e preaqueça o forno a 200 graus. - Creme de Coco: Numa tigela média, misture todos os ingredientes muito bem. Passe para a forma preparada e reserve na geladeira ou freezer. - Massa: Aqueça o leite e misture com a manteiga, que vai derreter. Numa tigela grande, misture os ingredientes secos. Junte o leite com a manteiga e os ovos, misturando muito bem até ficar homogêneo. Coloque com cuidado a massa sobr...

 Pastel Assado de Carne de Panela ❤️ - Ingredientes: - Massa: 1 e 1/4 xícara (chá) farinha de trigo 60 g manteiga 1/4 xícara (chá) água 1 pitada de sal - Recheio: 400g de alcatra 1/2 cebola picadinha 2 dentes de alho 1/4 xícara (chá) cenoura ralada 1/4 xícara (chá) pimentão verde 3 colheres (sopa) de azeite Sal e pimenta do reino moída na hora 1/2 xícara (chá) vinho tinto 1 lata de tomates pelados com o caldo 1 colher (sopa) molho inglês Salsinha picada a gosto - Passos a seguir para fazer essa receita: - Recheio: Leve uma panela de pressão para aquecer em fogo alto. Quando estiver aquecida, regue azeite e junte alguns pedaços de carne para selar. Tempere com sal moído e pimenta. Adicione a cebola e deixe cozinhar por 3 minutos. Acrescente a cenoura, o pimentão, o alho e cozinhe por 2 minutos. Passado o tempo, junte o vinho e misture bem. Deixe evaporar todo o álcool e, então, adicione os tomates pelados com o liquido e o molho inglês. Tampe a panela e quando começar a ferver, cont...

 Bolo Caipira da Roça prático e saboroso ❤ - Ingredientes: 2 xícaras de fubá 1 e 1/2 xícara de açúcar 1 xícara de farinha de trigo 3 ovos 1 xícara de suco de laranja 3/4 de xícara de óleo 1 colher de sopa de fermento em pó - Calda: 1 xícara de açúcar 1/2 xícara de suco de laranja - Modo de preparo: No liquidificador bata o açúcar, os ovos, o suco de laranja e o óleo. Acrescente em seguida o fubá e o trigo, e bata novamente. Por último adicione o fermento e bata mais uma vez. Despeje a massa em uma forma untada e leve ao forno pré aquecido por aproximadamente 40 min. Enquanto o bolo fica pronto,prepare a calda, levando o açúcar e o suco de laranja ao fogo baixo até o açúcar derreter e virar uma calda levemente grossa. Depois do bolo pronto despeje a calda por cima e já pode servir. Fica ótimo se acompanhando por um café.

  Ingredientes: 3 cebolas 5 tomates picados 3 dentes de alho 1kg linguiça 1 copo e 1/2 de arroz 1 sachê de molho de tomate Sal e pimenta do reino à gosto Cebolinha Queijo mussarela (opcional) ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ - Modo de preparo: Num pilão coloque o alho, um pouco de sal e a a pimenta do reino. Soque bem até ficar tudo bem miudinho. Em seguida esprema um limão lá dentro e deixe reservado. Coloque a linguiça para fritar sozinha. Se ela não for muito gordinha, acrescente um pouco de óleo. Deixe bem fritinha. Depois disso coloque o tomate e a cebola picada dentro da panela e mais o tempero socado que estava reservado. Mexa tudo muito bem e deixe dar aquela refogada boa. Depois coloque o molho de tomate, e acrescente o arroz. Depois que o arroz dar uma boa fritada você acrescenta a água e mexe bem. Acerte os temperos e baixe o fogo. Tampe a panela e deixe cozinhando. ⠀⠀ Mexa o arroz de vem em quando. Depois tampe novamente e deixe cozinhar. De 3 em 3 minutos você vai fazendo isso delicadamente....