Macarrão Penne ao Molho Branco

 Macarrão Penne ao Molho Branco

Ingredientes:

- 1 pacote de macarrão penne

- 2 xícaras de leite

- 2 colheres (sopa) de manteiga

- 2 colheres (sopa) de farinha de trigo

- Sal e pimenta-do-reino branca a gosto

- Alho a gosto

- 1 tablete de caldo de carne

- 1 caixa de creme de leite

- Orégano a gosto

- 200g de queijo mussarela

- 200g de presunto

- Queijo ralado

Modo de Preparo:

1. Cozinhe o macarrão por aproximadamente 10 minutos.

2. Ferva o leite. Derreta a manteiga com um pouco de alho e o caldo de carne, junte a farinha e mexa até obter uma pasta homogênea.

3. Aos poucos, acrescente o leite e bata constantemente para não empelotar. Deixe cozinhar por alguns minutos, tempere com sal, pimenta e orégano.

4. Adicione o creme de leite, mexa um pouco e apague o fogo.

5. Unte uma forma refratária com um pouco de margarina e coloque metade do macarrão já misturado ao molho.

6. Em seguida, coloque uma camada de queijo mussarela e todo o presunto. Coloque o resto do macarrão, outra camada de queijo mussarela e, por cima, um pouco de queijo ralado.

7. Coloque no forno para gratinar.

Preparo: 20 minutos | Tempo de Cozimento: 30 minutos | Tempo Total: 50 minutos | Porções: 6 porções

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