O "Beijo de Marido" é uma receita clássica e querida, passada de geração em geração. Este doce delicioso tem um nome romântico e promete conquistar o paladar de todos. Especialmente popular entre senhoras que apreciam receitas tradicionais, o Beijo de Marido é fácil de fazer e perfeito para compartilhar em reuniões familiares, chás da tarde, ou simplesmente para adoçar o dia. Vamos aprender como preparar essa delícia com um passo a passo simples e direto.
Ingredientes
1 lata de leite condensado
100g de coco ralado
1 colher de sopa de margarina
Açúcar cristal para polvilhar
Cravos-da-índia para decorar (opcional)
Modo de Preparo
Preparando a Massa
Em uma panela, coloque o leite condensado, o coco ralado e a margarina.
Leve ao fogo baixo, mexendo sempre para evitar que grude no fundo.
Cozinhe até que a mistura comece a desgrudar do fundo da panela, formando uma massa homogênea. Isso deve levar cerca de 10 a 15 minutos.
Deixando a Massa Esfriar
Despeje a massa em um prato untado com margarina e deixe esfriar completamente. Isso facilita o manuseio na hora de fazer as bolinhas.
Fazendo as Bolinhas
Com as mãos levemente untadas com margarina, faça pequenas bolinhas com a massa já fria.
Passe as bolinhas no açúcar cristal para cobri-las completamente.
Decorando e Servindo
Se desejar, decore cada bolinha com um cravo-da-índia no topo.
Coloque os docinhos em forminhas de papel e sirva.
Dicas para um Beijo de Marido Perfeito
Tempo de Cozimento: Preste atenção ao ponto da massa. Ela deve estar firme o suficiente para formar bolinhas, mas ainda macia.
Armazenamento: Guarde os beijinhos em um recipiente fechado para manter a frescura. Eles duram até uma semana na geladeira.
Variedades: Você pode experimentar adicionar um toque de essência de baunilha ou usar coco fresco ralado para um sabor ainda mais intenso.
Conclusão
O Beijo de Marido é uma receita que traz um sabor de nostalgia e aconchego. Com ingredientes simples e um modo de preparo fácil, é perfeito para quem busca um doce rápido e delicioso. Experimente fazer essa receita em casa e surpreenda a todos com essa delícia que atravessa gerações.
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