Pastel com massa de Batata Doce♥️

❇️INGREDIENTES:

Massa:

1 xícara de Batata Doce cozida

1 xícara de Farinha de Amêndoas(ou outra low carb)

3 colheres(sopa) de azeite

1/2 colher de chá sal (OPCIONAL)

❇️RECHEIO QUE ESCOLHI:

Carne moída

Azeitonas

Cebola roxa

Queijo mozarela

❇️MODO DE PREPARAR A MASSA:

Em uma tigela, amasse a batata doce e junte a farinha, azeite e o sal.

Envolve bem com as mãos até formar uma massa moldável e forma uma bola. Se ainda não estiver no ponto de moldar, acrescenta um pouco mais de farinha.

Se estiver demasiado espessa, acrescenta uma colher de sopa de água morna.�

Adicione a massa por cima de um plástico filme, feche com outra parte do plástico e estende com o rolo.

Corte os pastéis (eu usei uma xícara para dar o formato).

Coloca uma colher de sopa do recheio no meio

👉DICA PARA NÃO QUEBRAR:

Fecha os pastéis com auxílio do plástico filme e vai moldando para ficar bem ajustado, depois retira do plástico filme.

👉AIR FRYER:

Pincela gema de ovo por cima se desejar e arruma na air fryer já pré aquecida.

Assar por cerca de 18 minutos.

Obs: Pode adicionar Gergelim por cima antes de colocar para aquecer(opcional como na foto)

👉NO FORNO:

�Adiciona os pastéis em uma assadeira forrado com papel vegetal e leva ao forno 20 a 25 minutos, até estarem bem douradas.

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