BOLO PISCINA DE CENOURA SEM GLÚTEN: Uma Delícia Cremosa e Saudável 🥕
Ingredientes para o Recheio:
- 2 receitas de leite condensado fake (1 e 1/2 xícara de leite em pó integral + 1/2 xícara de água quente + 1/2 xícara de açúcar demerara)
- 2 colheres de sopa de manteiga
- 3 colheres de sopa cheias de cacau em pó
- 1 lata de creme de leite light
Modo de Preparo:
Preparo do Leite Condensado Fake:
- Prepare o leite condensado fake batendo no liquidificador o leite em pó integral, a água quente e o açúcar demerara por cerca de 3 minutos até obter uma mistura cremosa. Leve à geladeira por 6 horas até ficar consistente.
Preparo do Recheio:
- Em uma panela, misture o leite condensado fake preparado com a manteiga e o cacau em pó.
- Leve ao fogo médio e mexa continuamente por aproximadamente 10 minutos, até que a mistura comece a ferver.
- Retire do fogo antes de endurecer completamente.
- Acrescente o creme de leite light e continue misturando até obter um creme homogêneo.
Montagem do Bolo:
- Corte o bolo de cenoura já assado ao meio, formando duas camadas.
- Espalhe generosamente o recheio de chocolate entre as camadas de bolo.
- Leve o bolo à geladeira por pelo menos 30 minutos para firmar o recheio.
Dicas Extras:
Variações de Sabor: Experimente adicionar uma pitada de canela ou extrato de baunilha ao recheio para um toque aromático adicional.
Decoração Criativa: Finalize o bolo com raspas de chocolate ou amêndoas laminadas para uma apresentação irresistível.
Conclusão:
Desfrute deste delicioso Bolo Piscina de Cenoura Sem Glúten, que combina a cremosidade do recheio de chocolate com a maciez e o sabor suave do bolo de cenoura. Para mais receitas saudáveis e saborosas que contribuem para sua saúde e bem-estar, não deixe de conferir nosso livro digital com mais de 500 opções incríveis!
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