BOLO DE AVEIA COM BANANA E MAÇÃ 😋

 BOLO DE AVEIA COM BANANA E MAÇÃ 😋

Ingredientes:

• 3 ovos
• 1 e 1/2 xícara de farinha de aveia
• 1/2 xícara de óleo de sua preferência
• 3/4 xícara de açúcar mascavo
• 3 bananas bem maduras
• 2 maçãs
• 1/2 xícara de uvas passas
• 1 colher (chá) de canela em pó
• 1 colher (sopa) de fermento em pó

Modo de Preparo:

1. Corte uma banana e as maçãs em cubinhos pequenos e coloque em uma tigela grande o suficiente para misturar todos os ingredientes do bolo. Adicione a farinha de aveia, a canela em pó e o fermento em pó. Reserve.

2. No liquidificador, bata os ovos, o açúcar mascavo, o óleo, as passas e o restante das bananas até obter uma mistura homogênea.

3. Despeje a mistura líquida sobre os ingredientes secos reservados na tigela. Mexa bem até todos os ingredientes estarem completamente incorporados.

4. Transfira a massa para uma forma untada e enfarinhada.

5. Leve ao forno preaquecido a 200°C por aproximadamente 30 minutos, ou até que o bolo esteja dourado e ao inserir um palito no centro, ele saia limpo.

Dica: Se desejar, pode decorar o bolo com fatias finas de banana por cima antes de levar ao forno para um toque extra de sabor.

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