Bolo de Iogurte

 Massa:

1 copo de iorgute natural (170g)

1 copo de óleo (não muito cheio)

3 ovos

2 copos de farinha de trigo

2 copos de açúcar (não muito cheio)

1 colher sopa de fermento

raspas de 1 limão (opcional)

*use a mesma medida do copo de iogurte

- Modo de Preparo:

No liquidificador coloque o iorgute, o óleo, os ovos, a farinha e o açúcar e bata bem. Acrescente o fermento por último e bata só mais um pouquinho.

Coloque em uma forma untada e enfarinhada e leve ao forno pré aquecido à 180 graus por +- 30 minutos (ou até dourar). Faça o teste do palito.

- Calda de limão:

2 Caixinhas de leite condensado

Suco de 4 limões espremidos (puro, sem agua)

raspas de limão para decorar

- Modo de Preparo:

Numa vasilha coloque o leite condensado e limão e misture bem. Não precisa de liquidificador e nem levar ao fogo tá? Só misturar mesmo e pronto. Essa cobertura é bem simples assim.

Desenforme o bolo e cubra com a calda Finalize com raspas de limão.

*a forma usada foi o formato piscina mas o bolo pode ser feito em qualquer formato