Como Fazer Sorvete de Limão maravilhoso ❤

  Ingredientes:

3 claras batidas em neve

3 colheres de sopa de açúcar

1 caixinha ou meia lata de creme de leite

1 caixinha/ lata de leite condensado

120 ml de suco de limão

Raspas de limão a gosto (opcional)

- Modo de preparo:

Primeiramente bata as claras em neve, até que fiquem em "picos firmes". Em outro recipiente misture o leite condensado e o suco do limão (eu usei o espremedor de frutas pra tirar o suco) até incorporar bem. Reserve.

Quando as claras atingir o ponto, diminua a velocidade da batedeira e acrescente o açúcar aos poucos e deixe bater até formar um merengue.

Desligue a batedeira e misture a mão o creme de leite delicadamente, pra não perder a aeração (o ar do merengue). Transfira essa mistura para o recipiente que está o leite condensado e limão.

Acrescente as raspas de limão, e misture delicadamente todos os ingredientes com um fuê. Coloque em um pote e leve ao freezer, por no mínimo 4 horas. (Vai depender do seu freezer).